A Cooperativa GiraSol é uma iniciativa de economia solidária e feminista que tem por objetivo a prática do comércio justo e do consumo sustentável. Sua atividade concreta é constituir uma rede de consumo para aquisição de produtos provenientes da agricultura familiar, pequenos empreendimentos, grupos e organizações de trabalhadoras e trabalhadores, que têm na sua produção o seu meio de vida.